L’utilizzo degli estrattori di succo, e per estensione di tutti quegli strumenti che si utilizzano per la preparazione di cibi che sono di beneficio per la nostra salute e il nostro organismo, sta diventando sempre più popolare. In effetti potremmo tranquillamente definire gli estrattori di succo come alcuni tra i più popolari elettrodomestici utilizzati per la preparazione di succhi ed estratti che hanno l’obiettivo di farci assumere in modo più semplice e veloce alcuni dei nutrienti di cui potremmo avere bisogno nel corso della giornata. Gli estrattori di succo infatti permettono la preparazione di succhi, che vanno definiti però estratti per differenziarli dal semplice succo di frutta, che saranno ricchissimi di nutrienti, inclusi sali minerali e vitamine che sono contenuti all’interno di frutta e verdura. Questi nutrienti fanno molto bene al nostro fisico, inoltre assumendoli attraverso il consumo di un estratto potrete assimilarli in modo più semplice e veloce, e magari farli assumere con maggiore semplicità anche ai vostri bambini. L’utilizzo dell’estrattore di succo è inoltre anche molto semplice, cosa che lo rende uno strumento davvero ideale da utilizzare in casa e piuttosto versatile. Altro punto a favore è la grande varietà di ricette che potrete sperimentare per la preparazione degli estratti. Ma una volta preparati gli estratti, come potete conservarli? E’ probabile che una volta preparati questi estratti di frutta potreste trovarvi a non consumarli subito e quindi a cercare dei metodi per conservarli. Per effettuare un buon processo di conservazione, dovreste evitare che i prodotti entrino a contatto con l’aria e che vengano alterate le proprietà nutrizionali degli ingredienti utilizzati. Sarebbe opportuno conservare gli estratti ottenuti in frigorifero e sopratutto in un contenitore con chiusura ermetica; altro aspetto importante è conservarli per un massimo di 48 ore così da preservare al meglio tutti i nutrienti che sono contenuti al loro interno. Un piccolo consiglio potrebbe anche essere quello di aggiungere al succo un estratto di limone che svolge una funzione di conservante naturale e rallenta il processo di ossidazione.